Avondmenu vanaf 19.30 uur

Vrijdag en zaterdag 2 en 3 oktober

Vrijdag en zaterdag 9 en 10 oktober

 

  Keuze uit voorgerechten :

 1A) Klein Thais soepje met scampisnoepjes,
kokosmelk, citroengras en pikante zoetzure saus.

of

1B) Paddenstoelen uit onze bossen,
goudbruin brood gebakken in boter, gepocheerd ei, balsamicocrème en bruine kippenjus.

 

  Keuze uit hoofdgerechten :

 2A) Zeebaarsfilet,
aardappel-salicornepuree en krachtige bruine fond.

of

 2B) Ambachtelijke pasta,
feta van « Méli-Mélo » (*), krokante guanciale, kort gebakken kerstomaten en citroen-salieboter.

(*) Op verzoek kan de kaas worden vervangen.

 

  Keuze uit desserts :

 3A) Tarte tatin van camembert en brie de Meaux,
appels en peren uit de boomgaard, net omgekeerd.

 of

 3B) Herfstpanna cotta
met appelen en druiven, melkkaramel en crumble met gezouten boter.

Wij kunnen ons menu aanpassen :

indien u allergisch bent, vegetariër bent of een specifiek dieet volgt.

Gelieve dit altijd bij de reservatie te vermelden.